インゲン収穫中

いま、インゲンが盛期を迎えています。

子供のころは嫌いだったインゲンが今はおいしく感じます。

家で食べる分だけですが結構な量が取れます。
今日もイツ子ちゃんが、せっせと摘み取っています。

棒を立てたり、世話をしながらやっとここまで育ちました。
栽培のこだわりは、有機肥料で育てています。
旨みが違いますからね。

いつもは　お浸し、胡麻和えなど和風でいただいてたのですが
バター炒めにしてみました。採れたてなのでとてもおいしいですよ。