暑さが続きますね。
イツ子ちゃんが枯れないようにせっせこと水やりを頑張って
ます。ほんと頭が下がります。
いつもありがと。
待ちわびてた雨がやっと降りました。
今までは野菜たちは雨がなかったので水分を逃すまいと皮を
厚くして身を守っています。
今回の雨で身が柔らかくなってね。おねがいします。
今はトウモロコシが順調に育っています。
立派に成長してますね。
イツ子ちゃんが畑から持ってきたトウモロコシです。
自分ちで食べる分だけの自家栽培です。
自分たちでたべきれなかった分は知り合いにおすそ分けします。
捨てるより食べてもらったらありがたいですね。
物々交換で野菜をいただいたりしてその野菜も美味しく
いただいています。
イツ子ちゃん、顔が広いのでいろいろいただいています。
皆さんに感謝です。
ゴールドラッシュという品種です。
色が黄色く美味しそうですよね。
食べてみると、粒がしっかりしていて甘みが強いので
口に入れたときに「うまい」しかありません。
美味しくいただく条件でこだわっているのが
「朝採り」です。
夜の間に茎に甘みが移りますが朝に身のほうに一気に
移るらしいです。そこを収穫します。
時間がたつと糖分が減っていくらしいので採れたてを
一気に茹でます。
美味しさの秘密は 朝採り+有機栽培 です。
イツ子ちゃんのノウハウがすごくて感心します。
今日も美味しかったです。
ごちそうさま。