今日も朝の涼しい時間からイツ子ちゃんがせっせと畑に行っています。
天気が良すぎて水やりが大変です。

こんなに見事に育ってます。
減農薬にこだわって除草剤を控えているため雑草がたくさん生えてきます。
手で摘み取ってなるべく生えないようにしています。
せっかくの有機肥料が雑草に行かないように気を付けています。
土の栄養が野菜たちをおいしくそだててくれますからね。

今日はきゅうりの 甘辛和えにしてみました。
身に張りがあってとってもおいしくいただきました。
感謝